czwartek, 30 października 2014

Maple syrup.


Syrop klonowy to produkt kojarzony z Kanadą. Produkuje się go na skalę przemysłową w prowincji Quebec a także w Kolorado i Nebrasce w USA. Syrop zawiera wiele witamin i składników mineralnych i jest mniej kaloryczny od miodu. Do wyprodukowania jednego litra syropu potrzeba aż 40 litrów soku z drzew klonowych.
Sposób produkcji syropu Europejczycy poznali dzięki zamieszkującym Kanadę Indianom.
Jak to się robi możecie zobaczyć tutaj:
Syropu można używać jako polewy do naleśników i gofrów oraz ciast, lodów, deserów, jogurtów, płatków śniadaniowych. Słodzić nim można kawę i herbatę.
Oto przykład:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz